La senape giapponese, nota anche come “senape wasabi” o “mizuna”, sta diventando sempre più popolare in diverse parti del mondo, grazie al suo sapore unico e alla sua composizione ricca di nutrienti. La cucina giapponese utilizza da tempo questa verdura, non solo per preparare piatti gustosi, ma anche per i suoi benefici per la salute. Il sapore fresco e piccante della senape può essere un ottimo complemento per insalate, panini e vari piatti, mentre esercita numerosi effetti benefici sul corpo. Il profilo nutrizionale della senape giapponese La senape giapponese è estremamente ricca di nutrienti che contribuiscono al mantenimento della salute. I suoi principali nutrienti includono vitamine, minerali, fibre e antiossidanti,…