Il vitamina K è un nutriente essenziale che gioca un ruolo chiave in molte funzioni del corpo. Le forme di questa vitamina possono essere suddivise in due principali tipi: vitamina K1, che si ottiene principalmente da verdure a foglia verde, e vitamina K2, che si trova in alcuni alimenti fermentati e prodotti di origine animale. La vitamina K è fondamentale non solo per la coagulazione del sangue, ma ha anche molte altre funzioni importanti per la salute fisica. Le conseguenze di una carenza di questo vitamin possono causare seri problemi, come disturbi emorragici, dolori ossei o addirittura osteoporosi. Poiché la vitamina K è solubile in acqua, il corpo non la…