I minerali magnesio e potassio svolgono un ruolo fondamentale nel funzionamento dell’organismo umano. Entrambi sono essenziali per il corretto funzionamento di cellule, tessuti e organi. Il magnesio è responsabile dell’utilizzo energetico dell’organismo, mentre il potassio gioca un ruolo chiave nel mantenimento dell’equilibrio elettrolitico delle cellule. La carenza di questi minerali può portare a vari problemi di salute, rendendo indispensabile un adeguato apporto. Importanza del magnesio e potassio Nella moderna alimentazione, spesso si verifica che l’apporto di magnesio e potassio non sia sufficiente, a causa della diffusione di alimenti trasformati e fast food, che mettono in secondo piano le fonti naturali di minerali. Le persone tendono a dimenticare che questi minerali…