Il aglio è un alimento speciale che non si trova solo nelle cucine, ma viene utilizzato da secoli per i suoi effetti benefici. Oltre al suo aroma e sapore che offrono esperienze sensoriali, ha numerosi vantaggi per la salute, che la scienza sta sempre più riconoscendo. L’aglio non è solo un condimento, ma un rimedio naturale che può aiutare nella prevenzione e nel trattamento di diverse malattie. La composizione attiva dell’aglio Gli ingredienti attivi dell’aglio, come l’allicina, gli antiossidanti e le sostanze antinfiammatorie, sono estremamente ricchi. La combinazione di vitamine, minerali e fitonutrienti presenti in esso può contribuire a mantenere la salute cardiovascolare, rafforzare il sistema immunitario e ridurre le…